冻鲜面生产线

商品分类描述:

  

 

极速赛车APP    我司与中科院研制的光、机、电气为一体化的冻鲜面成套设备,是依优质小麦的芯粉与其特色杂粮粉进行科学复配成基本原料,采用日本国“LL”面现代技术产品的标样,取中华面高厨手工传统制面工艺及现代速冻技术,经冻藏保鲜工业化成产出具有天然麦香、口感筋弹、爽滑、柔韧、营养丰富、安全卫生、没有防腐剂、保质期长的产品。

 

冻鲜面生产工艺流程:

 

  原料自动供给-盐水混合计量-真空和面-面团熟化-单片压延-面带熟化-连续压延-分行摆花-连续蒸面-浸泡拉伸-切断入盒-连续水煮-冰洗-水洗-脱水-喷油-整形-快速冷冻-脱模输送-分行输送-自动包装-封箱-入库冻藏

 

主要技术参数(仅供参考)

 

设备型号
开片宽度
生产能力kg/8h
厂房尺寸
(长×宽×高)m
生产线功率kw
制冷机组功率kw
操作工
DXMS-Ⅰ450
450
10000
86×10×5.0
~80
~350
6
DXMS-Ⅰ550
550
14000
86×12×5.0
~110
~480
6
DXMS-Ⅰ650
650
18000
108×12×5.0
~142
~600
8
DXMS-Ⅰ750
750
20000
108×12×5.0
~160
~680
8
DXMS-Ⅰ850
850
22000
118×16×5.0
~180
~750
10
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面是怎么制作出来的?

做面的制作工艺如何?

是否所有的面都需要煮着吃的? 有什么好处?

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