半干面生产线

商品分类描述:

 

 XMS-Ⅱ系列半干面生产线

 

  我公司与大专院校共同研制的半干面机电一体化设备,把小麦粉及特色辅料混合加工成面条,经过少量的脱水后,包装直接进入市场。它的优点是工艺简单、成本低、品质高、口感好。不足是:工艺环节要求严格,产品保质期短,多为3-60天。该设备是主食工程及宾馆、餐饮连锁面馆中所需产品的工业化装备。

 

  半干面生产工艺流程:

 

  原料自动供给-盐水混合计量-真空和面(双轴双速和面)-面团熟化-单片压延-(卷面)面带熟化-连续压延-二次(卷面)面带熟化-定长切断-脱水杀菌-收面-回软-计量-包装-入库

 

  主要技术参数(仅供参考):

 

设备型号
产量
厂房尺寸
(长×宽×高)m
开片
宽度(mm)
装机容量(kw)
操作工    不含包装
半干面
 
 
 
 
XMS-Ⅱ220
2000
40×8×4.5
220
~60
3
XMS-Ⅱ350
3000
40×8×4.5
350
~68
4
XMS-Ⅱ450
4000
50×10×4.5
450
~75
6
XMS-Ⅱ550
5000
50×12×4.5
550
~80
7
XMS-Ⅱ650
6000
60×12×4.5
650
~95
7
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面是怎么制作出来的?

做面的制作工艺如何?

是否所有的面都需要煮着吃的? 有什么好处?

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