手盘面生产线

商品分类描述:

 

手盘面生产线


手盘面的生产工艺基本上与非油炸方便面相同 ,主要区别于面块是由手工造型而成不同的几何形状。
特点:由于采用高压釜蒸煮,有效地提高了ɑ化程度,其产品外形美观、大方,微黄、透亮,劲而爽口,不浑汤,具有很强的食欲感。


手盘面生产线流程:


原料自动供给-盐水混合计量-双速双轴和面-面团熟化-单片压延-连续压延-定长切断-给杆挑条-高压锅蒸面-人工成型-输送-热风烘干-风冷输送-计量包装-入库 

 

主要技术参数(PARAMETER)(仅供参考)

 

设备型号
产量
蒸汽消耗
Kg/小时
厂房尺寸
(长×宽×高)
开片宽度
装机容量(kw)
操作工
BFP-Ⅰ3H
3万块/8小时

1400-1600

 55×6×4。5

216~260
70
4
BFP-Ⅰ6H
6万块/8小时
1600-1800
60×6×4.5
330~350
85
4
BFP-Ⅰ8H
8万块/8小时
1800-2000
66×6×4.5
400~450
115
6
BFP-Ⅰ10H
10万块/8小时
2000-2200
110×7×5.0
510~550
130
6
BFP-Ⅰ12H
12万块/8小时
2200-2400
110×8×5.0
630~650
160
6
BFP-Ⅰ16H
16万块/8小时
2400-2600
120×8×5.5
720~750
180
7
BFP-Ⅰ18H
18万块/8小时
2800-3000
130×9×5.5
765~800
200
7
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面是怎么制作出来的?

做面的制作工艺如何?

是否所有的面都需要煮着吃的? 有什么好处?

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